我们的日常生活中会有很多水果。应该如何根据自己的身材科学选择水果?
科学吃水果
如今的水果市场,各种水果琳琅满目,丰富多彩。红苹果、草莓、黄菠萝、紫菠萝、葡萄干、桃子、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘子等等,一年四季都受到人们的喜爱。如果能选择吃一些既能强身健体又能预防疾病的水果,对健康更有利。
吃草莓,健脾生津
。草莓气味芳香,富含血清,含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素c,饭后吃几个草莓有助于消化、开胃、健脾、生津。最近医学家发现,经常吃草莓也有利于防治动脉硬化和冠心病。
吃香蕉预防中风。
。香蕉富含钾盐,含有能降低血压的成分。据观察,每天服用2片香蕉持续一周,可使血压下降10%。美国一位医学教授发现,经常吃香蕉可以降低40%的中风发病率。另外,吃香蕉也有通便的作用。
吃葡萄补气血。
。葡萄味淡而甜,含糖量高达20%,并含有钙、磷、铁及多种维生素。吃葡萄有补气补血的功效。近年来,科学家发现葡萄可以产生一种植物防御素白藜芦醇,具有抗癌作用。
吃核桃预防冠心病
。核桃不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素,还含有丰富的脂肪,含量达到63%,主要是亚油酸甘油酯和少量的亚麻酸。经常吃核桃不仅会升高血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收,防止动脉硬化,预防冠心病。
吃猕猴桃可以美容。
猕猴桃含有多种氨基酸和矿物质,尤其是维生素C,每100g含200mg。常吃猕猴桃能使人容光焕发,神清气爽,帮助消化,增强食欲。最近临床证明,猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成,具有抗癌作用。
吃柚子降低血糖。
柚子味甘寒,还含有丰富的维生素C,具有健胃消食、降气化痰的作用。柚子含糖量低,含有能降低血糖的类胰岛素成分。糖尿病人经常吃柚子有利于控制血糖。
吃栗子补肾强身。
。栗子营养价值很高,含淀粉62% ~ 70%,蛋白质5% ~ 10%,脂肪2% ~ 7.4%,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,烟酸及多种矿物质。吃栗子不仅能益气健脾,还能补肾强身,是老弱病残的进补佳品。
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