乌梅是一种药食两用的特色食品。味酸，性平，能消食止渴。那么平时应该怎么吃呢？其实做乌梅的方法有很多，我一分钟就写出来。想吃乌梅的朋友可以仔细看看，看完就知道怎么吃乌梅。
1.乌梅粥
乌梅煮粥是常见的吃法。做粥的时候需要准备乌梅 20克，粳米100克，冰糖适量。煮粥时，先将乌梅洗净放入锅中，加水煎成汁，汁变稠后去渣，再将洗净的粳米放入锅中一起煮粥即可取用食用。
2、乌梅汤
用乌梅做汤也是不错的选择。可以准备八块乌梅加少许冰糖，然后切碎乌梅，放入碗中用清水浸泡30分钟，然后放入锅中煮沸，再用小火慢煮20分钟，取出煮好的乌梅汤。
3.酸梅汤
用乌梅做酸梅汤也是不错的选择。平时可以准备乌梅 100克，山楂 20克，陈皮10克，肉桂30克，丁香5克，白糖500克。将准备好的乌梅和山楂洗净打碎，然后与其他材料一起放入纱布袋中，然后扎紧，放入锅中加水煮沸半小时，然后取出纱布袋，再滤出汤汁。加入白糖等白糖后，自制的酸梅汤就可以喝了。
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