沙拉是很多人喜欢的食物，制作方法也很多。然而，在中国的许多西餐厅里，苹果豌豆沙拉是店里的主要食物。它色泽鲜艳，味道诱人，营养价值高，很多人喜欢。有些人也想在家里制作。但是苹果豌豆沙拉该怎么办呢？最好的烹饪方法是什么？如果你想知道，你可以跟边肖学。
苹果豌豆沙拉材料
苹果豌豆沙拉不复杂，食材很普通。做之前只需要准备苹果 300克，鲜豌豆 100克，一个熟蛋黄，50克沙拉酱，少许盐和胡椒粉。
苹果豌豆制作沙拉的步骤
1.将准备好的苹果用清水洗净，然后去掉它的皮，再用刀从中间切开，挖出石头，将得到的果肉切成方块，然后用淡盐水浸泡20分钟到半小时。
2.锅里放清水，加热至沸腾。在烧开水的同时用清水清洗新鲜豌豆。洗净后直接放入开水中，加入少量食用盐，煮熟后取出沥干水分。
3.用勺子将准备好的熟蛋黄碾碎成糊状，然后与泡好的苹果丁熟豌豆粒放在一起，加入准备好的沙拉酱拌匀，最后撒上少量胡椒粉调味即可。搅拌均匀后就可以直接食用了。
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