很多人喜欢牛骨，牛骨可以滋补身体和肾脏。但是，牛肉的清洗是最难的，尤其是如何清洗去除腥味？牛百叶真是一种恶臭的食物。如果洗不好，就煮不出来，味道不好。那么牛的铙钹怎么闻起来像尿呢？下面是一些清洗牛黄的小技巧。
一、牛的马镫怎么洗才能拆腥味& mdash；& mdash中国白酒
第一步:去除箍筋外膜、内膜、表层上的附着物，然后从中间片立起箍筋。
第二步:切断牛角的白色经络，这部分不能食用。
第三步:牛肉处理完全后，放入碗中，加入白酒，开始反复揉捏牛肉。
第四步:浸泡一段时间后，白酒会渗透到豇豆内部，去除尿味。
第五步:事后冲洗牛的马镫。
二、牛的马镫怎么洗才能拆腥味& mdash；& mdash花椒
第一步:将炒锅放在火上，烧开半锅水。水开后，加入三茶匙花椒。
第二步:花椒煮三分钟左右后，关小火，待花椒水冷却。
第三步:将凉花椒水放入碗中，用花椒水浸泡五分钟左右。
第四部分:浸泡后，将牛角在流水中反复冲洗数次。
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