Hit 瓜子，俗称Xi 瓜子，圆头，黑边，中间有点黄。打瓜子是我们日常生活中非常喜欢的一种休闲零食，但是打瓜子最大的作用不在于它的味道，而在于它的营养价值。为了让大家对生活中的打瓜子有更多的了解，下面的内容我们就来了解一下Da 瓜子的营养价值和吃法。
瓜子的营养价值和食用方法
瓜子的营养价值
瓜子富含氨基酸、蛋白质等多种营养成分，而瓜子富含热量，能有效补充我们日常所需，达到维持健康的作用。所以，吃瓜子不仅能满足口感，还能为自己吸收更多的营养，保证身体健康，达到强身健体、延年益寿的保健功能。
怎么吃瓜子
最常见的打瓜子的方式是直接吃，但是生活中为了口感，往往会选择一些其他的方式来吃瓜子，比如打瓜子炒虾仁，这是一种既有口感又有味道的吃法。具体吃法分三步:
1.把拍子瓜子的壳去掉，切成小块。用清水冲洗干净，放入容器中。最好放在蒸笼里蒸半个小时，等拍子瓜子烂了再拿出来。
2.将洗好的锅放在灶台上，然后加入适量的水，加入煮好的面糊瓜子搅拌成糊状，加入食盐和味精等调料，根据自己的口味放入即可。当水沸腾时，你可以把它们放在盘子里。
3.最后一步是把虾洗干净，沥干水，然后用盐和味精腌制。等5分钟后，加入蛋清和淀粉，一起上浆。然后把果肉好的虾仁放入三四成的热油中，滑动至变色，再倒出来控油。然后，把虾仁铺在搅拌好的面糊瓜子上。
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