刺瓜又名非洲角瓜。黄皮满身刺，里面是绿色的果实。刺瓜的味道有点类似黄瓜和西葫芦的混合味道，或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味道。花椒在这里不是很受欢迎。它原产于非洲的卡拉哈里沙漠，现在在美国加州和新西兰都有种植。今天，我们主要学习如何吃刺瓜。
刺角瓜怎么吃 刺角瓜吃法技巧
1.多刺的瓜可以切顶吃，插吸管直接吸，也可以加蜂蜜拌着吃。是一种不可多得的风味绝佳的天然饮品。
2.将带刺的瓜洗净，去皮，将角质瓜切成薄片或小方块食用，也可以对半切开，然后用勺子挖出果泥食用。
3.将多刺的瓜去皮放入榨汁机中榨汁，再加入几滴柠檬汁、酸橙汁和少许糖，会有移植口干的特殊效果，口感像橘子利口酒。
4.刺瓜还可以做成很棒的沙拉酱，或者用来代替醋，非常好吃。
5.挖出刺瓜的果实，捣碎。可以加在酱、汤、沙拉、果子露、酸奶里吃。
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