山竹最好生吃。取下手柄，用手纵向按压山竹两端，轻轻挤压，即可脱壳。山竹被称为水果中的皇后，性寒，能清热降火止咳；果肉酸甜，刺激唾液分泌，生津止渴；皮肤富含抗氧化物质，可用于美容护肤；丰富的膳食纤维、糖、维生素和其他矿物质可以增强体质。
山竹怎么吃有什么作用
清热降火
山竹寒寒，榴莲是夫妻果。上火的话可以吃山竹清热降火，对痰稠的热感冒咳嗽也有改善作用。含有单宁，能收敛腹泻和不明干呕，有止吐作用。
帮助生津止渴
山竹果肉白嫩，味道酸甜，能刺激唾液分泌，达到生津止渴的效果。
美容护肤
皮肤富含抗氧化物质，喜欢吃辣，肝火旺的人，经常吃山竹壳，可以祛痘，改善皮肤。
增强体质
山竹富含膳食纤维、糖类、维生素等矿物质元素，对身体有很好的滋补作用。
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