水果催熟是一种有争议的做法。大多数支持者认为水果中使用的乙烯不会危害我们的健康，我们可以更早地享受水果的美味。反对者说乙烯催熟水果会造成水果营养价值的损失，但得不偿失。边肖认为有些水果必须催熟，才能带来更多的收益。那么什么水果可以催熟呢？
1.一般来说，香蕉、苹果、葡萄等。水果成熟前采摘的，由于市场需要，一般都会成熟，而芒果、柿子和猕猴桃水果由于易腐性和保质期短，可能会不成熟就上架。
2.如果买一些未成熟的芒果，柿子，猕猴桃等。水果，不一定要选择乙烯催熟，可以选择苹果水果催熟，这样不仅可以克服营养价值的损失，还可以更早的吃到水果。
3.综上所述，最好避免使用乙烯等化学物质催熟水果，可以等水果自然催熟，或者用自然的方法催熟，一举两得。
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