茼蒿是一种常见青菜，可以炒，也可以煮。吃起来又脆又嫩，有一股天然的香气，平时也有很多人喜欢。但是当你吃茼蒿的时候，你知道吃茼蒿的好处和坏处吗？如果你不知道，你可以和边肖一起去看看。
1.吃茼蒿可以促进身体新陈代谢。
茼蒿是营养价值特别高的绿色菜。通常人吃了之后可以吸收蛋白质和大量的碳水化合物、粗纤维。此外，胡萝卜素和维生素也是茼蒿中最重要的。人体吸收这些营养后，可以加速新陈代谢，利用体内排出的毒素和垃圾。
2.吃茼蒿可以预防疾病。
预防疾病也是人吃茼蒿的重要好处之一。茼蒿此菜性质温和，味甘涩，能入肝肾经。具有滋补肝肾、减少排便、调理中气等多种功能。茼蒿经常食用能有效预防失眠、多梦、焦虑、腹泻常见。
3.吃的坏处茼蒿
正常健康人吃茼蒿没有坏处，但不能过量食用，因为茼蒿这道菜比较浑浊，人吃多了容易上火，出现咽喉痛、咽喉痛等诸多不良症状，对身体不好。另外，平时吃茼蒿的时候一定要清洗干净，避免其表面残留对身体有害的农药。
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