冬瓜是常见的瓜菜。是一种植物冬瓜的果实，全国各地都有栽培。冬瓜营养丰富，有助于消肿、解闷、止渴，能补充人体多种有益营养。除此之外，冬瓜也是不可多得的食疗佳品。
1.冬瓜可以治肾炎。
冬瓜是治疗肾炎的理想食品。通常一公斤冬瓜和一条鲤鱼放入锅里，用水煮可以做汤，不用盐。做饭后吃鱼和冬瓜喝汤，使肾炎症状迅速好转。
2.冬瓜可以治疗肝硬化腹水。
冬瓜可以治疗人的肝硬化和肝腹水。正常治疗可以取一公斤冬瓜打碎煮沸。煮好后取出，再用纱布过滤，取出汁液。每次服用60毫升，一日三次，减轻患者的症状和痛苦。
3、冬瓜可以治水肿。
治疗水肿也是冬瓜最重要的食疗效果之一。正常治疗时，可以取冬瓜树皮一百克，三十克玉米须树皮，再取白茅根三十克，一起放入锅中用清水煎服，统一使用。煎好的药液可以一天分三次服，也可以冬瓜。
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