很多人听说过清明果，但不知道它是什么。事实上，清明果是中国特有的传统食品，大多在清明节吃。这里我就具体介绍一下，告诉你什么是清明果，也告诉你清明果的制作方法。
1.什么是清明果？
青果果，也叫清明巴，是一种传统食品。它是由艾草或金钟柏制成的。开始是软的，中间有馅。看起来很讨喜的元宝，部分区域会做成圆形，但青果大部分是绿色的。它的馅料分为甜的和咸的。
2.清明果怎么做？
清明果的方法并不复杂。制作时需要采集新鲜艾蒿，用清水洗净，然后压出汁液，加入糯米粉与米粉混合合成面团，再翻炒调整豆瓣酱、芝麻等馅料。也可以根据自己的口味调一些咸的馅料，然后直接包在里面放锅里蒸。
3.清明果的食用价值
清明果的主要成分是艾草，味苦辛，性温，能入脾经，调和肝经、肾经。能调理气血，祛风除湿，解毒通络，对人体关节疼痛、气管炎、高血压、咳嗽、痰多等有很好的调理作用。
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