杨桃含有许多对人体健康有益的成分，如糖、维生素A、维生素C以及各种纤维和酸。杨桃的药用价值也很大，那么你知道杨桃有哪些好吃的吃法及其禁忌吗？下面边肖将为您解答。
如何吃好杨桃？
杨桃 1怎么吃:直接吃。
清洗干净，然后用刀切掉五个(或六个)硬边。注意，只需要把薄的硬边切掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以吃了。如果你觉得杨桃太涩或者太酸，蘸点红糖会让杨桃更美味。
杨桃 2怎么吃:用蛋奶炖杨桃。
鸡蛋和牛奶都有很好的美容效果，而且杨桃也很有营养，所以这个炖肉非常适合护肤美容。熬夜的人多吃点，做法也不会复杂。
材料:杨桃1硬边，去核切成小块，鸡蛋2个，牛奶250ml，根据自己口味加糖。
制作方法:
(1)将杨桃块、牛奶、糖放入锅中用小火煮至糖溶解后关火。让它冷却。用杨桃煮，才能让奶汤有杨桃的味道。
(2)滤出牛奶，在牛奶中加入打好的鸡蛋，搅拌均匀，过筛去除泡沫和不易破碎的蛋白质。
(3)加入杨桃件，盖上碟用大火蒸至凝固。这样，一碗用杨桃炖的美味蛋奶就做好了。
如何吃杨桃 3:画杨桃
杨桃还可以拉丝，很好吃。最讨喜的是它可爱的星形，用脆浆包裹，用于拉丝。在阳光下格外清澈。
材料:
杨桃2，自发粉(或面粉)1杯，糖5勺，糖胶(或麦芽糖)2勺。
制作方法:
(1)用杨桃洗净，去硬边，切成厚片。
(2)在自发粉中加入3/4杯水搅拌成酥浆，将杨桃块放入裹有酥浆的里面。
(3)取出覆有酥脆果肉的杨桃片，放入热油中炸至金黄酥脆，捞起沥干油。
(4)将糖、糖胶和半杯水加少许油用文火煮至粘稠近乎胶状，关火。这时候糖就变成糖浆了。
(5)加入酥脆的杨桃拌匀，再抽杨桃即可。
如何吃杨桃四:杨桃包
这种杨桃的吃法很特别，做法也比较优雅，但是绝对好看好吃。
材料:高筋面粉150克，低筋面粉30克，干酵母1 1/2茶匙，温水80毫升，奶油20克，糖2茶匙，盐1/3茶匙，奶粉2茶匙。杨桃2，糖2勺，玉米粉2勺，奶油1勺(可以省)，蛋白1勺，糖粉25g。
制作方法:
(1)烤箱预热至175度，放入烤箱中层，烤15分钟左右。
(2)杨桃去核切成小块，用搅拌机打碎，与糖、玉米粉、奶油混合煮沸，冷却制成杨桃馅。
(3)基本发酵后，面团分成12等份，中间略扁凹陷，形成窝。
(4)发酵30分钟后，将馅料填入凹孔，然后用鸡蛋糖液烘烤。
(5)将糖粉和蛋清混合，放入小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰。
杨桃五:杨桃茶怎么吃
杨桃不仅可以用来做各种好吃的，还可以用来泡茶~
食材:杨桃2块，砂糖半斤，红茶适量。
制作方法:
(1)杨桃切掉硬边，切成五角星形片备用。
(2)将切好的杨桃用砂糖腌制，密封一周。根据自己的口味添加糖的量。估计你喜欢红毛丹发火？
(3)对于腌制的杨桃切片，加水煮沸原汁，晾干备用。
(4)将红茶浸泡在水中，加入4 ~ 5片杨桃片，这样会有一种红茶和杨桃结合的浓郁香味，很特别。
如何吃杨桃六:海星杨桃瘦肉汤
杨桃也可以作为餐桌上的一道菜，很补也很好做~
材料:海星2，杨桃2，杏仁适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，盐适量。
制作方法:
(1)将海星在水中浸泡一会儿，擦洗干净。
(2)杨桃，把瘦肉切成大块。
(3)将所有食材放入锅中，加水煮沸。
(4)小火炖两个小时，加盐调味。
杨桃的禁忌
1.杨桃含有一种神经毒素，一般人可以代谢掉，但是肾病患者无法排出这种毒素，导致中毒。杨桃的神经毒素会影响身体的中枢神经系统。正常情况下会被人体肾脏排除。然而，患有严重肾病或尿毒症的患者会出现中毒症状，因为神经毒素不能被排除。杨桃引起的神经毒性，除了打嗝、呕吐，还可能因为毒素进入大脑而引起意识混乱甚至死亡。杨桃中的神经毒素目前医学界未知，没有解毒剂，只能用活性炭洗肾排出。因此，患有高血压、糖尿病等疾病的人在进食前应注意自己的肾功能。肾功能不好的人千万不要吃杨桃。
2.而且杨桃还含有一种微毒物质草酸。有些肾病患者吃了杨桃后无法排泄草酸。除了草酸，还会和人体内的钙离子结合产生结石。肾病患者少量食用也可能中毒。患者中毒后会出现神志不清的症状，但一般健康人进食没有问题。台湾省约有260万慢性肾病患者。即使是洗肾过的人，一不小心吃了杨桃也会中毒。猜猜你有多喜欢猕猴桃。
3.杨桃还含有一些物质，可以使口服药物进入血液循环系统而不在肠道代谢，从而加强药效。比如抗高血脂药物他汀类，就不适合和杨桃一起服用。所以和柚子的情况类似，其他不建议和柚子一起服用的药物也不要和杨桃一起服用。
知识延伸:杨桃能减肥吗
杨桃含有多种维生素和果糖，能生津止渴，利尿解毒。同时杨桃中的热量很低，所以经常吃杨桃可以达到减肥的效果。
杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等。，可以改善胃液的酸度，而这些营养物质是可以帮助加速脂肪燃烧，促进肠胃蠕动的重要物质。同时含有大量的糖类、维生素、有机酸等。杨桃中所含的是人体生命活动的重要物质。如果经常食用，可以补充身体的营养，增强身体的抗病能力。
小贴士:
杨桃虽然可以起到减肥减脂的作用，但是单纯靠吃水果是达不到减肥目的的。只有通过合理的饮食和适当的运动，才能事半功倍。杨桃还含有微毒物质草酸。有些肾病患者吃了杨桃后无法排泄草酸。除了草酸，还会和人体内的钙离子结合产生结石。肾病患者少量食用也可能中毒。所以，肾病患者最好不要吃杨桃。
边肖:以上为大家介绍了各种各样的杨桃做法。需要注意的是，杨桃性微寒，食用过量容易导致脾胃湿冷，阻碍食欲和消化吸收。所以不管是吃生水果还是喝果汁，最好不要吃凉的加冰的。
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