一般鲜花蛋糕可以保存7-10天左右，因为鲜花蛋糕的香味来自花瓣。放久了就没有香味了，鲜花蛋糕也没有添加防腐剂或者其他物质，所以放久了就会变质。鲜花蛋糕也可以放冰箱保存，但是要注意一定要用保鲜膜密封，避免串味。
鲜花蛋糕能撑多久？
鲜花糕是云南省的特色食品，历史悠久。据说是当地一个蛋糕师傅发明的。在传统的酥饼制作项目中，加入了一些鲜花花瓣、花生和芝麻，所以做出来的鲜花饼花香浓郁，很受欢迎。
鲜花蛋糕的保质期很短，因为一般都是手工制作，里面没有添加任何防腐剂或其他物质，所以只能保存7-10天左右。鲜花蛋糕的香味主要来源于一些鲜花花瓣，所以时间长了不仅口感会受影响，花香也会慢慢消退，所以最好早点吃。
鲜花蛋糕也可以放在冰箱里保存，但一定要用保鲜膜密封，以免冰箱里其他食物的味道影响鲜花蛋糕的风味。冷藏后的鲜花饼口感也很硬，因为里面的猪油在低温下会凝固，所以我们可以在烤箱里加热一下再吃。
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