文献中关于挂青的记载已有400多年的历史。但嘉庆年间,民不聊生,官不聊生,绿挂树全被砍倒,只剩下现在的这一棵。然而,1979年,瓜蒌的母树开始衰老枯萎。经过当地政府几十年的努力,第二代和第三代在枯萎前就在它的母枝上培育出来了,但质量却相差甚远。
挂绿的理由只有一个——1——俗话说,物以稀为贵,荔枝是果之王,挂绿是荔枝之王。它培育出来的品种经过陈化、枯萎后,品质相差甚远。
另外,增城人认为挂绿是一种神圣的东西,它最大的特点就是外壳上有一条绿线。传说是何仙姑在八仙年渡海前为母亲织绣花鞋时,在5月1日留下的绿丝带。
而且挂青并不适合所有地区种植,需要一定的种植经验和管理技巧。在增城人的心目中,这其中的原因大概就是挂绿& ldquo只有一种植物& rdquo主要原因。
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