柠檬有很多种，气质也不一样，比如青柠檬和黄柠檬，两兄弟。虽然都是同一个水果，我们在市场上也经常看到，但本质上还是有很大区别的。那么Qing 柠檬和Huang柠檬的具体区别是什么呢？让我们看看边肖。
1、不同颜色
绿+是柠檬家族中的独立品种。从结果到成熟，皮肤呈青色，光滑。黄+是果实刚挂时的青色，表皮上有细密的纹理。成熟后表皮变成金黄色，果肉为浅金黄色。这是绿色柠檬和黄色柠檬最明显的区别。有些不法商贩把不成熟的黄色柠檬冒充绿色柠檬，一段时间后，原来的青色变成黄色。记住绿色柠檬不会变色。
2，味道不一样
绿柠檬的香味淡雅，成熟时绿柠檬的果肉比黄柠檬更酸，回味略苦；柠檬的味道浓郁，熟了果肉的味道酸酸的。
3.不同的用途
绿柠檬汁比黄柠檬汁多，皮比黄柠檬汁薄，这就是绿柠檬汁和黄柠檬汁的区别。喜欢酸味的人也可以选择Qing 柠檬泡茶；黄色+多用于西餐烹饪过程中。可与海鲜搭配使用，去除鱼腥味，增加鲜味。也可以榨成柠檬汁或者切片泡水喝，有很好的解腻效果。
4.不同的营养成分
绿色柠檬和黄色柠檬虽然差别很大，但是从营养成分上来说是非常接近的，可以说基本相同，只是绿色柠檬中的柠檬酸和维生素C含量略高。
看了上面的内容，我们知道了绿色柠檬和黄色柠檬的区别，这样我们再买柠檬的时候，就可以根据自己的不同需求来决定买哪个了。你学学怎么样？
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