你喜欢吃榴莲酥吗？这是一种香脆可口的特色甜品，近几年在各大城市很常见。据说来自台湾。其实只要家里有烤箱，完全不用买榴莲蛋糕。你可以在家做。在家做榴莲薯片一点都不麻烦，还特别好学。后面我会把榴莲薯片的制作方法写出来，让大家在家也能轻松学会榴莲薯片的制作方法。
制作榴莲脆片的材料
做榴莲酥的时候需要准备250克高筋面粉，一个鸡蛋，榴莲适量的肉，2克盐，160克黄油，170克水，20克糖，5克玉米淀粉。
制作榴莲脆片的具体步骤
1.在面粉中加入盐、鸡蛋和清水揉成面团，揉匀，然后加入软化的黄油，继续揉，做成光滑柔软的面团，然后醒发十分钟。
2.将软化的黄油和糖加入榴莲肉中，搅拌均匀，制成美味的馅料。
3、醒后将面团压成面皮，然后将软化的黄油片放在面皮上，使黄油片比面皮小，再将准备好的榴莲肉馅放进去，包成自己喜欢的样子。
4.打开烤箱，加热到200度。在包好的榴莲糕点外层抹一层蛋液，然后放入烤箱烤15分钟，就可以拿出来吃了。
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