夏天喝一杯清凉可口的杨梅汁是一种特别的享受，可以防暑除湿，还能起到利尿、帮助消化的作用。但是总是在店里买新鲜杨梅汁是一笔不小的开销，也有很多不便。家里做杨梅汁比较好，既新鲜又方便喝。只是有些人不知道怎么做杨梅汁，以为榨杨梅汁的工具很复杂，其实不是那样的。如果你想成功，看看边肖的介绍就知道了。
榨杨梅汁的工具其实很简单，只需要一个大碗，一个滤网，一个锅，一个勺子。
1.食材:新鲜杨梅500克，糖两克。
2.将新鲜杨梅的柄去掉，然后放入锅中，加入两倍左右的清水，让清水没过所有的杨梅，用勺子搅拌好的白糖，加入一克左右的食用盐。
3.大火烧开锅，然后马上转小火慢煮。等锅里的杨梅都熟了，就可以关火，用勺子把锅里的杨梅全部碾碎。
4.将准备好的滤网放在大碗上，过滤煮好的杨梅，去掉过滤后的杨梅渣，得到的液体就是自制的杨梅汁。此时不要食用，让其自然冷却，然后放入冰箱冷藏。四到六个小时后饮用，清凉可口的杨梅汁就做好了。
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