未煮过的西瓜几天后可以催熟。把西瓜放在阴凉的地方，旁边放一些熟香蕉等水果。利用这些水果释放的乙烯气体可以让西瓜更好的催熟。切好的西瓜不能长时间保存，必须在24小时内食用。
西瓜有段时间没煮了还能煮吗？
夏天是吃西瓜的季节。如果买的西瓜不是很熟，一般过几天就会慢慢熟。但需要注意的是，西瓜不能放在相关照片的地方，更不能放在冰箱冷藏。最好放在阴凉的地方，适当倒些水保持湿润。
一般成熟的水果能释放出具有催熟作用的乙烯。可以在西瓜旁边放一些成熟的香蕉和芒果，这样5天后就会变得很熟。注意西瓜时间长了容易熟，熟的西瓜不能吃。
无论熟不熟，西瓜切好后都不能保存太久，因为切好的西瓜非常容易变质。如果用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，最多只能保存24小时。变质的西瓜会有轻微的酸味，食用后会出现腹泻、呕吐等症状。
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