醋泡黄豆很多人都听说过。据说经常食用醋泡黄豆对身体有很多好处，可以预防三高，延缓衰老。这是真的吗？如果是醋泡黄豆，怎么办？醋泡黄豆确实有很多保健作用。我一会儿就把它的做法和作用写下来，让大家对醋泡黄豆有更全面的了解。
醋泡黄豆的做法和功效
1、醋泡黄豆做法1
平时做醋泡黄豆的时候，可以清洗黄豆，捞出水，放在锅里炸，中火炸20分钟左右，然后放在玻璃瓶里，再放半瓶，然后放在暗处，保持五六天。这时，自制的醋泡/[/k1/
2、醋泡黄豆法2
还有一个简单的方法可以做醋泡黄豆。通常可以准备250g黄豆和200g醋，将黄豆 黄豆放入玻璃瓶中，直接倒入准备好的醋，然后密封，用力摇晃几下。
3.醋泡的功效黄豆
醋泡黄豆含有大量的磷脂和多种氨基酸，能清洁人体内的胆固醇，软化血管，加速血液循环，有效预防人体“三高”症状的发生。此外，醋泡黄豆还具有一定的抗氧化作用，可减少机体氧化反应的发生，对延缓衰老、保护肝脏也大有裨益。醋泡黄豆还可以淡化色斑，抑制色素在皮肤表面的沉积。经常食用可以滋养皮肤，使人的皮肤白嫩滑有弹性。
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