螃蟹是一种常见的海鲜配料。它又嫩又有营养，很多人都喜欢吃。但是，虽然好，但是吃的时候有很多禁忌。如果你不注意，它将对你的健康有害。那么吃螃蟹有哪些禁忌呢？平时吃螃蟹要注意什么？
吃螃蟹的禁忌和注意事项
1.不要吃死螃蟹。
平时大家吃螃蟹一定要吃新鲜螃蟹，不能吃死螃蟹。这是吃螃蟹的最大禁忌，因为螃蟹死亡后，体内的细菌会迅速繁殖并进入蟹肉中，进而分解蟹肉中的氨基酸产生有害物质，人食用后会出现腹痛或腹泻等不良症状。
2.螃蟹不能生吃。
螃蟹不能生吃，这也是吃螃蟹的重要禁忌之一，因为螃蟹的体表、鳃、胃肠道都有大量的细菌和污泥。生吃时，这些物质会进入人体，对人体健康有害。只有蒸熟了，细菌才能失去活性，人在那个时候吃是最安全的。
3.避免过量食用螃蟹。
螃蟹味道鲜美，很多人一吃就欲罢不能。直到他们感到不舒服时，他们才知道自己吃得太多了。螃蟹属于寒性食物，不能一次吃太多，否则会引起腹痛或腹泻，加重体内寒气。如果出现这些不适症状，可以及时喝一杯姜茶调理，可以使不适症状迅速改善。
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