生活中人们喜欢吃绿叶蔬菜。生菜离很多人最近，但是市面上卖的生菜有两种，一种是leaf 生菜，一种是ball 生菜。ball 生菜的外观和白菜差不多，但吃起来很脆。
ball 生菜的功效和作用
1.补充水分
球生菜最适合人在夏天吃，可以为人体补充大量水分。这种绿色蔬菜80%以上是水，其中所含的水分容易被人体吸收利用，可以满足人体正常代谢时的水分需求，还可以减少口干、咽干、脱水等不良症状的发生。
2.清热解暑
球生菜是一种凉性绿色蔬菜，能清热解毒，生津止渴。平时人们在夏天多吃丸子，可以清理体内的热毒，预防中暑。另外，球生菜还可以加速人体新陈代谢，防止毒素在体内堆积。平时经常食用可以起到明显的排毒作用。
3、利尿消肿
Ball 生菜不仅含有多种人体必需的维生素，还含有一些天然的甘露醇，是一种天然的利尿成分。不仅能加快体内水分代谢，还能促进血液循环。通常人体吸收这种物质后，可以利尿消肿，还可以缓解尿急、尿频等不良症状。
4、泻药减肥
球生菜含有大量的膳食纤维，本身热量就特别低。这些膳食纤维可以增加人体的饱腹感，不会使人体吸收过多的热量。而且可以加快肠胃蠕动，清理肠道废物，缓解便秘，所以平时经常吃丸子生菜不仅可以润肠通便，还可以减肥。
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