如果是新鲜的杨梅，清洗后可以和籽一起吃。但是它的结石不适合吃太多，尤其是杨梅籽吃多了容易噎着，对胃的蠕动造成负荷。如果是杨梅加工成的零食，不要吃杨梅的种子。经过添加剂等物质，杨梅种子含有很多化学成分，吃多了有害。
杨梅种子有什么用？——不要急着扔掉新鲜的杨梅种子。吐出来的杨梅种子先清洗干净，然后用粉碎机粉碎。开水煮沸10分钟后，你会发现杨梅核把水染了，颜色是深红色。将脚浸泡在足浴中，可以增强血液循环，去除脚部角质，保持健康。
吃杨梅籽也能抗胃癌，因为杨梅籽的提取物对胃癌细胞有很强的杀伤和抑制作用，前提是杨梅籽是新鲜，不能加工腌制零食杨梅籽。
偶尔吞几粒杨梅种子也没关系。还能促进肠道蠕动，帮助排便，但是故意吃杨梅籽会造成一些不必要的麻烦，比如噎着，堵胃等等。
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