杨梅吃之前最好清洗干净。杨梅的表面不光滑，表层有明显的肉疙瘩，所以表面更容易布满灰尘和虫子，虫子会藏在缝隙里，吃之前洗干净会更卫生。杨梅的果汁是甜的，容易吸引水果虫咬烂。果农会定期喷农药，清洗后食用更安全。
待洗杨梅的果面
杨梅与普通苹果不同。杨梅的果面粗糙。如果不把上面的杂质清理干净，吃了会拉肚子，腹痛，腹泻。杨梅水果可能会有虫子，吃之前最好用盐水泡一下，然后清洗干净再吃。盐水会把虫子逼出来，过滤后吃起来更干净，减少拉肚子的可能。
杨梅的保鲜期很短，买回来不能隔夜吃。一般果农在种植时喷洒农药，是为了提高杨梅的保鲜期，降低杨梅被侵染的可能性。这样吃含农药的杨梅对身体非常有害，所以最好清洗后再吃杨梅。
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