菱角是水中之宝，含有大量淀粉能量，还有胡萝卜素、钙等微量元素。但是菱角根也是一个重要的被忽视的食物。菱角根可以吃吗？很多老人喜欢用菱角根茎炒菜，不仅味道好，还有消除油脂的功效。对于想减肥摆脱啤酒肚的人来说，菱角根茎简直妙不可言。
菱角根可以吃吗？
菱角根可以吃。不需要特别复杂的调料搭配，但是用简单的蒜粉和盐炒的话味道非常好。但菱角根需要在烹饪前仔细挑选。
菱角根茎有点像菜苔和圆杆。菱角砧木的前提是菱角砧木头部的一些叶子需要去除，根部的绒毛也要去除。如果颜色是深紫色的根，那些看起来很老，不饱满的也要去掉，叶子要海绵泡下来，剩下的就可以吃了。
菱角根茎
1的做法。把选中的菱角切成小块，不要太长，锅里放清水烧开。将泡好的菱角根茎用开水焯一下，颜色稍有变化后捞起。时间不长，30秒左右。
2.将炒好的菱角根茎放凉，大蒜切碎备用。锅里烧热油，油温升高时放大蒜入锅，炒出香味，再倒入菱角根。快速翻炒蔬菜，撒上盐，取出。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/93423.html
东北的松子是当地最著名的特产之一。是东北林区红松的种子。人们可以在收集后提取油，加工后制成诱人的小吃。中国东北的松子有坚硬的外壳，里面的种子尝起来特别香。可以健脑益智，延缓衰老。东…
现在的人特别注重养生，都希望吃的食物对身体有好的影响，尤其是高血脂的人，都希望通过调节饮食来降低血脂。大多数高血脂患者都知道吃粗粮可以降血脂，却不知道吃水果也可以降血脂。。生活中可…
椰枣是一种非常美味的水果，椰枣的口感非常好，不仅可以食用，还有药用价值。那么椰枣的功能和作用是什么呢？看完我们的分析，你可能会爱上椰枣。 1.便秘的治疗 大枣还可以治疗肠道紊乱，恢…
山竹被誉为水果女王。这是一种美味的热带水果。通常人们吃山竹的时候会去掉它紫黑色的外壳，只吃它白色的果肉。其实人们随便扔掉的山竹果皮也有很高的利用价值。它可以浸泡在盐里供人食用。那么…
陈皮能改善口感和风味，开胃消食，润肺止咳。是人们生活中经常使用的一种保健食品，也是一种中草药。在人们眼里，陈皮大多是橘子果皮做成的。其实除了橘子皮，橘子皮也可以用来做陈皮。今天我们…
大家都知道白瓜子的营养价值吗？白瓜子是西葫芦的种子。吃白瓜子口感好，不容易上火，所以被称为比较受欢迎的零食。今天我们就来说说白瓜子的营养价值，看看白瓜子的营养到底是什么。 白瓜子的…
板栗是很多人喜欢吃的一种坚果零食。吃起来又甜又软，特别好吃。其实，板栗除了味道好，还是食疗的绝佳食物。它有很好的食疗功效。想了解板栗的食疗功效，可以看下面小编对它的具体介绍。 板栗…
绿色菠萝蜜是一种香甜营养的热带水果，也叫树菠萝。这种水果很大，外表呈绿色，远看像一个大绿松石枕头。生活中很多人不太了解，也不知道怎么吃。今天，边肖将把它整理出来，与你分享。 如何吃…
热烫是指在沸水中加热食材，比如& ldquo焯5分钟& rdquo你需要烧一锅清水，然后把切好的食材放进去，水开后加热5分钟。热烫是烹饪中非常重要的一步。可以去除肉…
龙眼大家一定都吃过，知道它是一种可以鲜吃的水果，但是你知道它的其他吃法吗？你知道龙眼怎样做最好吃的食物吗？不知道的可以看看我对龙眼怎么吃的详细介绍。看完大家就知道怎么做龙眼最好吃了…
