每到夏天，气温升高，人体内的热毒素就会增多。这个时候，人们喜欢喝一些绿豆饭来消暑。煮饭时，绿豆饭可以拌入大米或小米等粥料，煮熟后直接食用。除了排毒，它还有很多功能，但是它的食用禁忌也是存在的，所以你最好在食用前多了解一下。
绿豆饭的功效
1.补充营养
绿豆饭是一种营养价值极高的食品。通常人们食用后可以吸收谷维素和维生素、蛋白质和花青素。这些物质可以改善人体各器官的功能，滋养皮肤，维持人体内的酸碱平衡，促进人体新陈代谢，增强人体素质。
2、脾胃
绿豆饭还能健脾和胃。绿豆和其中使用的大米和/[k0/]可以健脾和胃，缓解脾虚引起的胃寒。通常，当人们因脾胃不和而消化不良时，多吃绿豆饭可以使症状好转。此外，当人在恶心呕吐后出现腹泻、腹痛时，多吃绿豆饭也能使症状好转。
绿豆饭的禁忌
1.寒性体质的人不能吃绿豆饭，这是它最大的禁忌，因为绿豆饭本身就是一种寒性食物，会加重人体内的寒毒，尤其是寒性体质的人。吃了绿豆饭后，会出现四肢冰冷、腹胀、腹泻等诸多不良症状，对健康非常不利。
2.吃绿豆饭也是一个重要的禁忌。绿豆饭中的绿豆本身就是一种解毒成分，可以削弱很多药物的药性。如果吃了加了药物的绿豆饭，会影响它们的药性，吃了以后可能就没有原来的治疗效果了。
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