随着西瓜皮的营养成分被人们认可，西瓜皮也成为了人们生活中的一道常见菜肴。当西瓜大量投放市场时，会有人将西瓜皮加工成西瓜干货，随时可以食用。这个问题很多人不知道，那么就让美食爱好者边肖来告诉你西瓜皮如何做好美食吧。
西瓜皮你为什么做饭好吃？
西瓜皮干炖鸡好吃
1.西瓜皮干炖鸡特别好吃，营养丰富。具体材料是150克干西瓜皮，家里养一只鸡，然后准备适量调料。
2.将鸡洗净，切块，用开水焯一下，捞出备用，晾干西瓜皮用清水洗净，然后用温水泡三个小时，捞出备用。
3.将处理好的鸡肉和西瓜皮鸡干放入汤锅中，加入适量的水，然后加入自己喜欢的调料一起炖。90分钟左右，冷却后即可炖食。
西瓜皮干炒肉好吃
1.西瓜皮干炒肉也很好吃。你需要准备200克干肉西瓜皮和150克五花肉。然后准备少量酱油、食用油、食用盐等调料。
2.五花肉洗净，切块，加酱油料酒腌制，温水泡西瓜皮。
3.锅里放油烧热，然后放入肉片翻炒变色，再放入泡好的西瓜皮一起翻炒，翻炒一会，放入酱油和食用盐，再翻炒，至熟，放入少量味精调味即可。
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