榆黄蘑(拉丁名:Pleurotus citrinopileatus)又名榆黄蘑、榆黄蘑、榆黄蘑。属于伞菌属、侧耳属、侧耳属。是木本食用菌。分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳多见于东北地区。秋季生于榆树、橡树等阔叶树的倒伏枯死树上。
榆树的功效与作用
1.润肺生津，滋补肝肾。
榆树能润肺生津，滋补肝肾。金顶口蘑香味浓郁，口感松脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。
2.滋补强身，化痰平喘
杏鲍菇被称为& ldquo因其具有滋补强身、化痰平喘、平肝健胃、降压降脂、抗肿瘤等药用功效。上帝赐予世界的时尚美食& rdquo。
3.高营养低热量
榆树含有蛋白质、糖、脂肪(3.84)、维生素、纤维素(6.15)、微量元素。蛋白质含量高，氨基酸种类多(3.9)，人体所需的有8种。是一种高营养、低热量的食品。
4.降低血压和胆固醇含量
长期食用榆树具有降低血压和胆固醇含量的作用，是老年心血管疾病和肥胖症患者的理想保健食品。
榆树的步骤指南
练习1
食材准备:榆树、鸡块最好用开水焯一下。
锅底放少量油，然后放入葱、姜炒香，放入鸡块。
之后，加入肉汤(或水)。
盖上盖子，煮沸，转小火40分钟。
加入榆树
继续炖15分钟。
加盐，等汤慢慢干了，再放锅里。
练习2
1将榆树洗净，撕成小块。
黄瓜切片，红辣椒切小块。
3鸡蛋打散后，放入油锅。
4.快速翻炒成型，保持鲜嫩。
5.锅里用底油，放入榆树。
6快速翻炒至香菇变软，加入黄瓜片翻炒片刻。
7加入鸡蛋，搅拌均匀。
8加入红辣椒，搅拌均匀。
9加盐调味，出锅
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/94032.html
