人参果是一种非常滋补的食物，虽然是水果的一种，但是它的吃法和普通的水果并不一样。为了使其具有良好的治疗效果，正确的食用方法非常重要。我一会儿把人参果和人参干的吃法都写出来，想吃人参果的朋友可以提前知道。
1、人参果可以煮粥吃。
可以将新鲜人参果洗净切块，然后加入百合、莲子、银耳、红枣、大米等食材一起，加水慢煮。当米饭和其他配料煮熟后，人参果的营养会完全分解成粥。这时候可以关火，把粥吃了。
2、人参果可以炒。
用猪肉炒人参果也有利于人体对其营养的吸收，具有很好的养生作用。具体做法是将200克猪肉切成小块，人参果切成片，锅中放油，将肉片炒至变色，再将人参果放入锅中翻炒。过一会儿，加入食用盐和酱油拌匀，然后出锅。
人参果干和新鲜人参果在吃的时候是不一样的，因为人参果干是一种中药，有很多功效，比如补肾，调经，活血。多与一些中草药同时使用，主要用于煎服，有时也可单独用黄酒冲泡，制成药酒供人饮用，可有效缓解人体神经衰弱和失眠多梦。
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