小牛肉是牛肉中的精品。它味道鲜嫩，易于烹饪，可以制成各种美味的食物，还可以为人体提供丰富的营养。那么萧牛肉的功效和作用是什么呢？平时吃小牛肉禁忌怎么了？下面小编就具体给大家说说一些问题。
肖牛肉和禁忌的功效与作用
1、小牛肉可以增肌。
小牛肉含有多种对人体有益的氨基酸，尤其是三磷酸腺苷，能促进肌肉发育，使肌肉更加有力。此外，小牛肉中含有的肉碱可以调节脂肪代谢，使人体内的肌肉更加健美。
2、小牛肉可以提高机体免疫力。
小牛肉蛋白质含量高，能加速人体新陈代谢，促进人体免疫细胞合成，有效提高人体抗病能力，使人更加健康。
3、小牛肉可以补血。
小牛肉含有多种微量元素，尤其是铁、磷、锌等物质。人体吸收这些物质后，可以提高机体的造血能力，补血活血，对人体缺铁性贫血有明显的缓解和预防作用。
4、小牛肉可以抗衰老。
小牛肉中含有的锌也是有助于蛋白质合成的物质。可以促进肌肉生长，防止细胞老化和癌症。此外，小牛肉中的钾可以保护心血管系统，预防泌尿系统疾病，有效改善身体各器官的功能。经常食用可以使人保持年轻，延缓各种衰老症状的发生。
5.Small 牛肉 禁忌
小牛肉无毒，没事禁忌，但属于护发产品，不适合过敏、湿疹、肾炎患者使用。
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