红萝卜怎么腌制好吃又脆视频教程 红萝卜怎么腌制好吃又脆

红萝卜口感酥脆,微甜。通常人们喜欢在吃之前腌制一下。但是这个红萝卜怎么腌制才好吃呢?红萝卜有很多不同的腌制方法。后面我会把它最经典的腌制方法写下来,大家学会了就知道怎么腌制红萝卜了。

红萝卜怎么腌制好吃

怎么腌制红萝卜才好吃?

Red 萝卜酸洗方法1

1.平时腌制红萝卜时,需要准备适量的鲜红萝卜,适量准备一些盐、糖、白醋。准备另一个干净的盆。

2.将小红萝卜用清水洗净,去水,用刀将它表面的毛剪掉,加入食用盐腌制一天,腌制后去水。

3.将腌制好的小红萝卜放入盆中,加入白糖和白醋拌匀,放入冰箱腌制三到五天。这时候小红萝卜吃起来很香,酸甜可口,特别好吃。

Red 萝卜酸洗方法2

1.红萝卜也可以腌制着吃。腌制时,准备适量的红萝卜和大蒜,再准备一些醋和糖,还有香油、鸡精等调料。

2.用清水把小红萝卜洗干净,用刀把它的两头切掉,然后用刀拍一下,把小红萝卜拍发散,但是拍不碎。

3.去皮大蒜做成蒜泥,加入醋、糖、香油,最后加入鸡精拌匀。取汁后直接浇在小红萝卜上腌制。十分钟后小红萝卜就入味了,直接上桌就可以吃了,味道很好。

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