红萝卜口感酥脆，微甜。通常人们喜欢在吃之前腌制一下。但是这个红萝卜怎么腌制才好吃呢？红萝卜有很多不同的腌制方法。后面我会把它最经典的腌制方法写下来，大家学会了就知道怎么腌制红萝卜了。
怎么腌制红萝卜才好吃？
Red 萝卜酸洗方法1
1.平时腌制红萝卜时，需要准备适量的鲜红萝卜，适量准备一些盐、糖、白醋。准备另一个干净的盆。
2.将小红萝卜用清水洗净，去水，用刀将它表面的毛剪掉，加入食用盐腌制一天，腌制后去水。
3.将腌制好的小红萝卜放入盆中，加入白糖和白醋拌匀，放入冰箱腌制三到五天。这时候小红萝卜吃起来很香，酸甜可口，特别好吃。
Red 萝卜酸洗方法2
1.红萝卜也可以腌制着吃。腌制时，准备适量的红萝卜和大蒜，再准备一些醋和糖，还有香油、鸡精等调料。
2.用清水把小红萝卜洗干净，用刀把它的两头切掉，然后用刀拍一下，把小红萝卜拍发散，但是拍不碎。
3.去皮大蒜做成蒜泥，加入醋、糖、香油，最后加入鸡精拌匀。取汁后直接浇在小红萝卜上腌制。十分钟后小红萝卜就入味了，直接上桌就可以吃了，味道很好。
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