小葱，又名香葱，是百合科植物的一种。它的上部在葱叶中间，底部有少量葱白，不辣，有浓浓的葱香。小葱不仅营养价值高，而且保健效果极佳。那么小葱的功能和作用是什么呢？下面小编就给大家详细介绍一下。
小葱的功效和作用
1.小葱可以解热祛痰。
小葱含有天然挥发油，能刺激人体汗腺，起到发汗散热的作用，洋葱油还能刺激人体上呼吸道，加速气管内粘痰的排出，对痰多咳嗽、咳嗽不爽也有一定的治疗作用。
2、小葱可以促进消化。
小葱中所含的挥发油和辣椒素能促进人体胃肠道消化液的分泌，具有健脾开胃、增强食欲的重要作用，对人体厌食、消化不良也有明显的调理作用。
3，小葱可以抗菌抗病毒。
小葱能抗菌抗病毒，其中含有的大蒜素具有明显的抗菌抗病毒作用。对人体内的痢疾杆菌和皮肤真菌有很好的消除和抑制作用，可用于辅助治疗痢疾和肠炎，疗效特别明显。
4、小葱可以预防和治疗癌症。
小葱含有一些天然的果胶，可以清理肠道内的毒素，防止细胞癌变。另外小葱中的辣椒素还可以防止细胞癌变，抑制癌细胞的生长，所以平时吃小葱可以起到很好的防癌作用。
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