丰收很多人都吃过，是世界各地餐厅的名菜。但是当你吃这道菜的时候，你知道它在哪里吗？你知道怎么做吗？如果你不知道，让我们去找边肖了解一下。
1.大收获在哪里？
丰收是地道的鲁菜，是鲁菜的一种。它是由生菜、洋葱和莴笋等蔬菜一起做成的。生产的收获物味道清淡，营养价值高。可以减肥、防癌、延缓各种衰老症状的发生，对延年益寿有重要作用。
2、制作丰收材料
做这道菜的食材都是生活中常见的菜。需要生菜150克，洋葱 150克，莴笋大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克。除了这些蔬菜，你还需要准备甜面酱100克，味精3克，香油10克，糖5克。
3.丰收的步骤
制作大丰收时，要把准备好的蔬菜全部洗净脱水，把洋葱和大葱的皮全部去掉，然后两头都切掉，切成段。把莴笋的皮去掉，切成六厘米左右的条。将萝卜、黄瓜切成6厘米左右的条状，将加工好的蔬菜放入一个大圆盘中，在甜面酱中加入味精、糖、香油，配以蔬菜一起食用，是饭店常见的大丰收。
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