杏仁怎么吃才好吃 杏仁怎么吃最健康

杏仁是可以食用的坚果类食物,但是未经加工的杏仁含有大量氢氰酸,有毒,所以杏仁不能随意食用,必须经过必要的处理后才能食用。后面我就说说怎么吃比较安全,给大家介绍一些。

果蔬百科杏仁怎么吃才安全

杏仁如何安全饮食杏仁吃法技巧

1.杏仁怎么吃才安全?

杏仁含有一些有毒物质,经过必要的处理后毒性才能消失。最好的处理方法是在食用杏仁前用清水浸泡一段时间,然后加热煮沸,这样杏仁中的有毒物质就可以被消除,人再食用就会非常安全。

2、杏仁会煮粥

用杏仁煮粥就是好的吃法。制作时需要准备粳米100克,杏仁10克,冰糖15克。制作前将杏仁浸泡在清水中,浸泡后去掉其皮,再去掉杏仁的尖端。粳米用清水洗净,用杏仁放入锅中煮熟。煮沸后,加入冰糖。煮至粳米软糯后,关火,冷却后取出。

3.杏仁可以做成杏仁露。

杏仁做的杏仁露珠也是不错的吃法。制作时需要将适量的杏仁放入清水中浸泡一段时间,然后放入豆浆机中,磨成浆,取出,过滤,加入适量的清水、糖和牛奶,煮沸后放入锅中煮三到五分钟。

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