板栗好吃又有营养，很多人喜欢，但是板栗公认的好吃的皮很难剥。怎样才能快速去掉板栗 外皮？其实去掉板栗外皮并没有你想象的那么难。有很多小技巧。我后面会写这些小技巧，教你如何快速去除板栗皮肤。
1、热水浸泡去皮法
去除板栗皮肤时，可以用热水浸泡的方法处理。具体做法是将raw 板栗放入盆中，加入适量食用盐拌匀，然后倒入开水，盖上盆盖，焖五分钟后取出板栗轻轻剥皮。
2、冷冻去皮法
板栗去皮也可以冷冻处理，特别适合去除煮熟的板栗 外皮。生吃板栗煮熟后，取出冷却，然后放入冰箱冷冻，两三个小时后取出，用手剥，会发现它的皮已经和果肉自然分离，剥出来的板栗肉会特别完整。
3、微波去皮法
微波炉也是剥皮的工具板栗。使用前先用剪刀剪开一个小口，然后把板栗放入微波炉中用大火加热半分钟。取出后，板栗和果肉会自然分离，从那个小口开始。
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