紫甘蓝汁是最适合人喝的蔬菜汁夏天。它是一种紫色液体，具有天然香味，能消暑降温，还能为人体补充多种维生素。但是生活中很多人对紫甘蓝汁一无所知，不知道它的功效和作用是什么。今天我就对此做一个具体的介绍，同时把包菜汁用纸包起来的做法写出来与大家分享。
紫甘蓝汁的功效、作用及实践
1.紫甘蓝汁可以抗氧化。
紫甘蓝汁是甘蓝汁中含有的蔬菜汁，保留了几种白菜中的大部分营养成分。花青素、微量元素硒、维生素C含量都很高。这些物质是天然的抗氧化成分，被人体吸收后能有效减少体内氧化反应的发生，能起到明显的抗氧化作用，延缓衰老，美容养颜。
2、紫甘蓝汁杀虫止痒
白菜汁不仅可以当饮料，还可以直接涂在皮肤上外用。其中所含的硫磺可以杀虫止痒，治疗各种皮肤病。平时人被蚊子咬了，可以用纸白菜汁直接涂在患处，记得快速止痒。另外，夏天将卷心菜汁涂在皮肤上也可以预防过敏和痱子。
3、紫甘蓝汁的做法
通常只需要准备一颗新鲜的紫甘蓝或者适量的蜂蜜和少量的食用盐就可以做紫甘蓝了。做紫甘蓝时，要把叶子一片一片分开，然后用清水浸泡，加入少量食用盐，这样有助于紫甘蓝被彻底清洗，去除其表面残留的有害物质。浸泡15分钟后取出，将紫甘蓝叶用清水洗净切成块状，直接放入榨汁机中榨汁，倒入杯中。
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