草莓果冻是大家都喜欢吃的一种零食，但是市面上卖的草莓果冻很多都不达标，还有香精色素，还是自己吃比较好。所以草莓果冻该怎么办？一会儿我会写下它的具体方法。平时喜欢吃草莓果冻的朋友来学学吧。
制作草莓果冻的材料
平时在家做草莓果冻的时候，准备150g新鲜草莓，20克吉利粉，适量水，50克细糖，5克白兰地或白酒。
制作草莓果冻的步骤
1.用清水洗净草莓，然后切成块，锅里加入清水，再加入糖煮开。
2.烧开后关小火，再慢慢煮五分钟左右，直到草莓软烂。做菜的时候，把吉利丁粉放在小碗里，加点水浸泡。
3.取出煮好的草莓过滤。草莓不需要泥巴。草莓果汁要和泡好的吉利丁粉混合，然后加入白兰地拌匀，再放入锅中加热煮沸。关火后降温。
4.当草莓汁液冷却后，取出放入制作果冻的杯中，再取适量新鲜草莓切片，一起放入杯中，然后放入冰箱冷藏。一夜之后，美味的草莓果冻就做好了，可以吃了。
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