水煮鸡蛋营养价值高，易被人体消化吸收，能最大程度保留鸡蛋营养成分。但是人们在烹饪的时候经常会削皮鸡蛋，或者烹饪后很难削皮。都想知道怎么做饭鸡蛋不破，也想知道怎么做饭/
1.浸泡在水中
为了让煮好的鸡蛋不碎又好吃，最好的办法是在煮之前用冷水浸泡鸡蛋半个小时左右，再用冷水煮，这样煮好的鸡蛋不容易碎，口感会特别好。
2.火力
做菜鸡蛋的时候，想让鸡蛋不碎，好吃。控制烹饪的火力鸡蛋也很重要。火力过大，蛋壳内的空气会迅速膨胀，导致蛋壳开裂。火力太小会延长鸡蛋的烹饪时间，难以掌握/[
3.烹饪时间鸡蛋
鸡蛋的烹饪时间直接影响鸡蛋会不会坏掉和鸡蛋的口感。通常在调好火后，要正确掌握鸡蛋的煮制时间，然后鸡蛋煮开后七分钟左右就可以完全煮好，直接关火取出即可。想吃鸡蛋，煮五分钟左右就可以拿出来鸡蛋。此时鸡蛋的蛋清已经凝固，蛋黄还是液体，是温度刚刚好的美味鸡蛋。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/91201.html
日常生活中烹饪各种菜肴时，经常会用到水淀粉，尤其是在烹饪一些肉类食材时，会用到水淀粉进行增稠，这样会使烹饪出来的或者肉类食材更加滑嫩，但是水淀粉是什么呢？至今还有很多人不知道。今天…
大闸蟹简介 中华绒螯蟹(H. Milne Edwards，1853)，学名中华绒螯蟹，英文名中华绒螯蟹。中国螃蟹的种类有500多种，河蟹是螃蟹中最多产的淡水蟹。大闸蟹因其营养丰富、…
大家一定都吃过五花肉，但是你试过用五花肉做出好吃的红烧肉吗？你知道怎么做五花肉吗？如果你不知道，你可以和边肖一起学习。 如何用五花肉扣肉 用五花肉做扣肉的材料。 平时在家里用五花肉…
山胡椒是一种野生灌木的成熟果实，是一种具有天然香气的保健食品。也有一定的药用价值。加工后可入药，对人类多种常见病有一定的预防和治疗作用。山胡椒采集后可以当蔬菜吃，有很多种不同的吃法…
螃蟹是最受欢迎的水产品之一。它的肉很嫩，里面的蟹黄更诱人。但是大家买螃蟹的时候都知道最好买新鲜的轰轰烈烈的螃蟹，但是这样的螃蟹买了之后，会让他们的牙都快长疯了。他们应该怎么吃？我把…
L和L1是火线的标志，L是英文单词LIVE WIRE的缩写。只要标有L的孔都是火线，后面的序号代表火线的出线，接的第一根火线就是进线。如果同一个开关面板上有其他灯具需要连接，则需要…
油菜叶子是十字花科油菜的叶子，平时也叫油白菜。是常见的食叶菜，味道鲜嫩，营养丰富，有一定的保健作用，平时吃了对人有很多好处。那么油菜叶子的功能和作用是什么呢？如果想了解更多，可以看…
考生应先确认提交调剂意愿，每个考生可填报两个平行志愿。但需要注意的是，各院校接受调剂的学生，只有在报考学校的第一志愿学生不足的情况下才会考虑调剂，按照调剂申请人的分数从高到低录取，…
早上喝沙棘比较好。早上喝沙棘可以把里面的有效成分吸收到最大度，补充人体所需的营养。但是注意不要大量饮用沙棘水，其中含有大量的有机酸。饮酒过量会对你的健康产生不良影响。另外，不能和碱…
用醋泡黑豆可以保健，预防心血管疾病，减缓身体衰老。是生活中特别受欢迎的保健品。但要想用醋泡黑豆，起到良好的保健效果，就必须掌握其正确的做法。下面具体介绍一下用醋泡黑豆做法的教程，会…
