豆蔻是一种香水，来源于姜科植物豆蔻的干燥果实。也可入药，药用价值高。它可以治疗人类的一些常见疾病。它的作用和功能是什么？平时应该怎么吃？如果想了解更多，可以看看下面我对豆蔻的具体介绍。
1、豆蔻的功效
多孔，性温，味辛，能入脾经、胃经、肺经，主要作用是祛湿、中和气温、开胃消食。平时可用于人体湿浊受阻、不思饮食、温湿初起胸闷饥等多种常见病的治疗，治疗效果十分明显。
2、豆蔻的作用
也是豆蔻的重要功能之一。它含有大量的芳香物质，有一种天然的香味。平时可以做成咖喱供人食用，也可以作为调料炖各种肉类食材，既能提味增鲜，又能去除油腻，使得炖肉食材特别好吃。
1.豆蔻的药用食用方法
豆蔻入药时可磨成细粉，然后用清水煎服，也可与其他中草药磨成细粉，制成丸剂或散剂供人食用。
2.豆蔻怎么吃
豆蔻作为人类食用的香料，在火中是看不到的，也不能放在锅里炒。可以直接放在炖汤里和其他食材一起炖。生姜花椒大料和茴香的使用会使它更加美味。
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