乌梅在生活中，它往往以干品的形式存在。直接吃很费力，所以大家都想先煮了再吃。那么乌梅应该怎么吃呢？我一会儿就把常见的吃法乌梅写出来。来跟喜欢吃的人学习乌梅。
乌梅怎么吃乌梅怎么吃
李子糖浆
1.乌梅最常见的吃法就是做酸梅汤给人喝。制作时需要准备乌梅 50g，干枣适量，五味子10g，干山楂50g，另外还需要准备适量的冰糖和清水。
2.将所有准备好的乌梅干果和山楂干果、大枣用清水洗净，放入锅中，加入五味子，然后清水，再加入冰糖，然后用大火煮，煮开后再用中小火慢煮半小时，然后关火，取出过滤，再将所得的酸梅汤放入冰箱冷藏数小时后取出直接饮用。
乌梅冻结
1.把乌梅做成乌梅冷冻食品也是不错的选择。制作时需要准备适量的乌梅和山楂。另外，你需要准备适量的吉利片、甘草、冰糖和清水。
2.将准备好的乌梅和山楂和甘草全部用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入清水，再加入冰糖一起煮沸。
3.煮沸后再煮20分钟，然后关火过滤得到酸梅汁，冷却，冷却至室温后加入吉利丁片，然后快速搅拌均匀。待吉利丁片完全融化后，可以将酸梅汁倒入模具中，将盛有酸梅汁的模具放入冰箱冷藏几个小时，自制乌梅冷冻即可，取出脱模即可直接食用。
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