决明子是野生的药用植物决明子的种子。它是一种中草药，有许多不同的用途。可作为其他中药，也可做枕头、粥或水。今天，边肖为大家介绍决明子粥煮熟后的功效和作用，也让大家了解一下决明子粥在食用时有哪些禁忌。
决明子粥1的功效和作用。预防高脂血症
平时人们经常用决明子熬粥，预防高血脂，因为决明子本身就是一种可以净化血液的中草药。它能清除人体血液中的胆固醇和甘油三酯，防止人体血管中斑块的形成。人们吃粥后也可以用它来发挥其促进血液循环、防止血脂升高的作用。
2、清热解毒
决明子粥是一种以决明子为主要原料的养生粥。含有一定量的大黄素，可以清热润肠。因此，人们喝决明子粥后，可以起到清热解毒的重要作用，可以使体内的热毒和垃圾尽快随身体代谢排毒。经常喝决明子粥还可以防止多种毒素在体内堆积。
3、清肝明目
多喝决明子粥的人，可以改善肝功能，防止肝功能下降，也可以防止肝火过旺。能明显缓解肝火过旺引起的目赤、眼肿、头晕等症状。决明子粥对人脑也有一定的保护作用。不能改善人脑功能，防止记忆力下降，显著提高人脑反应能力。
决明子粥的禁忌决明子粥中含有一定量的大黄素，对人体肠道有明显的刺激作用。过量食用会导致腹痛或腹泻，特别是对于那些已经有胃肠功能障碍或经常腹泻的人。
在你知道决明子粥的功效和作用后，你会有更多喝决明子粥的打算。但是喝决明子粥的时候一定要注意它的禁忌，以免喝了决明子粥之后出现不良反应。
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