青仁黑豆是黑豆的一个常见品种，也是营养价值最高的品种。很多人平时都喜欢买或者吃。但也有人担心绿仁黑豆是转基因食品，不敢购买食用。出什么事了？下面我就带大家了解一下，同时我也会介绍一些常见青仁黑豆的吃法，让大家知道怎么吃青仁黑豆最好。
绿仁黑豆是转基因的吗？
绿豆和黑豆都不是转基因豆类成分。它们体型小，体扁色淡，大小不一。这些特征与转基因豆的特征并不相符，因为转基因黑豆个头比较大，颜色特别黑，豆子大小均匀。另外还要注意的是，转基因大豆是不活泼的，不能发芽，容易发臭。大多数时候，黄黑豆都是转基因的。
怎么做青仁黑豆好吃？
1.黑豆雪梨汤
绿仁黑豆可以和雪梨一起做成汤，可以缓解肺肾阴虚引起的头发过早花白，滋养皮肤，延缓皮肤衰老。需要时，可取青仁黑豆30克，雪梨两个，黑豆洗净，雪梨洗净后切块，一起放入锅中，加水煮沸，用小火慢煮至黑豆软烂。如果不好，就把它们拿出来，一天吃两次。最好的效果就是使用它们。
2、黑豆血粥
绿仁黑豆粥也很好吃。平时可以准备100克青仁黑豆、粳米，然后准备15克苏木、30克鸡血藤、5克元胡粉。将制好的中药用清水煎煮，煎后去渣，所得药汁放入锅中。然后将黑豆、粳米洗净，放入锅中，用武火煮沸，再用中小火煮一小时左右，加入适量红糖调味，调元后关火焖十分钟，取出即可。这种黑豆粥可以补肾活血，还可以通络止痛。
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