你吃过芦苇吗？是一种常见瓜类食品，哈密瓜的一种，一年生草本藤本植物，果面绿色，肉质细嫩，营养丰富，味微甜。可以炒，也可以做馅，是很多人喜欢的家常菜。芦苇种子除了味道诱人，还具有一定的保健作用。这里我就跟大家了解一下它的功效和作用。
1.芦苇种子可以补充营养。
芦苇籽是一种营养价值极高的家常食品，富含维生素C和葡萄糖，还含有一些天然的钙和果胶。此外，蛋白质纤维素和胡萝卜素等微量元素也是这种食物中最重要的，人们食用后可以补充营养，促进身体新陈代谢。
2、芦苇可以减肥排毒
芦苇种子含有大量的碳水化合物和膳食纤维，可以增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入。而且这种食物本身热量极低，人吃了之后不会吸收太多热量，经常吃还能减肥。而且含有膳食纤维，可以清理堆积在胃里的垃圾和毒素，缩短人的排便时间，排毒作用非常明显。
3.芦苇种子可以预防癌症
现在是一个谈癌色变的时代，癌症的发病率越来越高，但人们只要平时坚持食用芦苇籽，就能有效预防癌症的发生，因为芦苇籽中含有一种干扰素诱导剂，能促进人体内干扰素的产生，明显提高人体免疫力，发挥强大的抗病毒和抗肿瘤作用作用。
4、芦苇能促进利尿和消肿
利尿消肿也是芦苇种子的重要功能之一。它能清热利湿，还能除烦止渴。当人们出现身体浮肿、腹胀、心烦、口渴等不良症状时，多吃芦苇籽可以使症状迅速改善。此外，芦苇籽还能预防肝硬化、肝腹水、肾炎等恶性疾病的发生，对提高人体健康大有裨益。
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