菠萝是一种大部分人都吃过的水果，大家都知道削了皮可以直接吃。但是在南方地区，很多人喜欢用菠萝炒饭。用它做的菠萝炒饭酸甜可口，很多人吃了之后久久不能忘怀。所以我也想在家做好吃的菠萝炒饭，那么菠萝炒饭怎么办？一会儿我会写下它的具体方法。喜欢吃菠萝炒饭的朋友快来学习吧。
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菠萝炒饭材料
通常在做菠萝炒饭的时候，需要准备一碗米饭，菠萝一半，另外准备100克虾，洋葱一半，一个红椒，一个青椒，适量绿豆芽。最后准备少量鱼露、食用盐、食用油。
菠萝炒饭的步骤
1.将准备好的菠萝从上面切开，用勺子挖出果肉，然后用刀切成方块备用。
2.将准备好的虾捞出，用清水洗净。青红椒全部洗净，切成丁。洋葱去皮后用清水洗净，切成丁备用。
3.炒锅加热食用油后，将丁洋葱放入炒锅中翻炒，然后将青椒丁一起翻炒，炒至变软，再放入虾仁和豆芽，再放入适量食用盐。
4.锅里的菜炒到八成熟后，把准备好的米饭放入锅里翻炒。全部翻炒后加入丁菠萝，再加入调好的鱼露提味。炒好后，出锅就能吃到颜色鲜艳、香气诱人的a 菠萝炒饭。
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