苹果是生活中最常见最普通的一种水果，人们几乎每天都在吃。时间长了我就烦了。其实苹果可以有很多不同的吃法。将其制成苹果酒，既能延长存放时间，又能改变口感，是不错的选择。所以苹果我们该拿酒怎么办？接下来我就把苹果酒的做法写下来，让大家看完就能学会。
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酿造苹果酒的材料
通常自己酿苹果酒需要准备苹果 500克，冰糖80克，白酒150克，干净的玻璃瓶。
酿造苹果葡萄酒的步骤
1.将准备好的苹果用清水洗净，去掉皮和里面的石头，然后切块备用。
2.将准备好的玻璃瓶用清水洗净，然后放入热水中浸泡十分钟进行消毒，最后取出去除里面的水分。
3.将切好的苹果片放入玻璃瓶中，加入调好的冰糖，然后将调好的白酒放入其中，密封瓶口，存放在20度左右的环境中发酵。
4.大概过了十几天，你可以发现里面的苹果缩小了，都浮上来了，发酵产生的气泡也减少了很多。
5.此时打开瓶盖，滤出里面的果肉，液体有淡淡的酒味。然后放回瓶中发酵一个月左右，自制苹果酒就可以了。想喝的时候可以拿出来喝。
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