鹌鹑蛋是一种大家都吃过的食物，知道味道诱人，还能滋补身体。那么你对营养价值鹌鹑蛋了解多少呢？你知道它还有什么营养成分，用了之后会有什么好处？今天，边肖将带你近距离了解鹌鹑蛋，不仅让你知道它含有什么营养成分，还让你知道好处用它做什么。
营养价值
鹌鹑蛋是稀有的高营养成分。每100克鹌鹑蛋含蛋白质12.8克，脂肪11.1克。此外，碳水化合物维生素、硫胺素和核黄素也是鹌鹑蛋中最重要的营养成分。通常，人们使用安全带后，可以迅速吸收和利用这些营养物质，可以缓解身体虚弱，补益气血，强健筋骨。
好处和功效
1.提高记忆力
鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂。这两种营养素被人体吸收后，可以直接作用于人的大脑。它们是人脑高级神经活动必不可少的营养素。它们可以促进大脑发育，提高记忆力，最适合长期用脑的人。
2.提高睡眠质量
人们适量吃一些鹌鹑蛋，可以调节神经，缓解情绪。而且它所含的卵磷脂还能镇静神经，特别是在晚上使用安全带时，能使人迅速入睡，减少失眠、睡后易醒、多梦的发生。另外，多吃鹌鹑蛋可以有效预防神经衰弱。
3.疾病的辅助治疗
辅助治疗人类多种高危疾病，也是人们食用鹌鹑蛋的重要途径之一。鹌鹑蛋不仅能促进利尿消肿，降低血压，还能缓解贫血和营养不良。另外，当人有月经不调、支气管炎，以及动脉硬化、肝腹水等常见病时，适量多吃鹌鹑蛋，配合药物治疗，可使病情迅速好转。
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