很多人听说过鹅肝，但真正吃过的人并不多。很多人不知道鹅肝怎么吃，也不知道怎么做最好吃。其实鹅肝有很多不同的做法。我一会儿把他的教程都写出来，让大家轻松学会做好鹅肝。
鹅肝做法1
1.通常制作鹅肝时，需要准备鹅肝、红苹果、混合生菜和草莓以及牛奶、奶油和盐，一些辣椒和白酒也要适量准备。
2.将准备好的鹅肝洗净，用牛奶浸泡，取出后磨成糊状，加入白酒、盐和胡椒粉，腌制一天。
3.将腌制好的鹅肝放入模具中，入锅蒸熟。蒸好的鹅肝凝结，然后取出冷却。然后去掉表面的浮油，切成你喜欢的片。
4.将苹果草莓生菜等所有食材洗净，切块，放在准备好的鹅肝上即可食用。
鹅肝做法2
1.做鹅肝可以准备一个鹅肝罐头，一小把鲜土豆，500g香菜，少许姜片葱花，少许甜面酱。
2.将准备好的小土豆用清水洗净，然后从中间对半切开，去掉香菜，洗净根部，去水，切成段。鹅肝也是拆封好的。
3.锅里放油，小土豆煸炒至表面微皱，然后放入葱花，小火慢炒甜面酱和鹅肝，煸炒后加入清水，焖15分钟左右，再放入香菜和盐调味，拌匀，然后沥干汁液。晾干后可以直接出锅食用。
4.这样做出来的土豆香气浓郁，而且能吸收鹅肝中大部分的营养，味道特别鲜嫩。虽然不是鹅肝，但能让人尝到新鲜鹅肝的独特味道。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/87913.html
