火龙果是大家都吃过的热带水果。它的外表大多是红色的,果肉是白色的,还有大量的黑点。它的肉又嫩又甜,可以直接吃。但是有些地区的人还是喜欢把它做成果酒,可以长期保存,做成的果酒有很好的保健作用。所以火龙果我们该拿酒怎么办?我一会儿就把火龙果酒的做法写下来,有兴趣的朋友可以认真学一下。
火龙果怎么酿酒火龙果怎么酿酒
酿造火龙果酒的材料
通常做火龙果酒需要准备火龙果 5公斤,冰糖1500克,一个可以密封的玻璃罐。
火龙果酿酒的步骤
1.将准备好的火龙果用清水冲洗干净,捞出沥干水分,用刀去掉两端,从中间切开,取出里面的果肉。
2.将取出的火龙果果肉切成大小合适的块,玻璃缸提前消毒,不要油腻。把切好的火龙果片放在玻璃罐里,再放一层冰糖。
3、如此反复,一层果肉,一层冰糖,一直放所有果肉,最上面一层冰糖,然后密封玻璃罐。
4.把密封的罐子放在阴凉的地方。三四天后,里面会有很多汁液。一个月后,打开罐子,用滤网过滤,去除里面的残渣。将所得液体装入玻璃瓶,即为自制火龙果酒。
5.火龙果酒做好之后,可以存放在冰箱里,想喝的时候随时拿出来。
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