秋季是柿子大量上市的时候。柿子这种水果营养价值高，吃起来又甜又软。很多人喜欢吃，但是有的柿子买回来还是绿的柿子，一点都不熟。我们怎样才能使它们成熟？下面我介绍几种在家催青柿子的方法，让你学会后能快速吃到好吃甜的柿子。
1.水果熟化方法
绿色柿子可以用其他水果催熟。具体做法是把绿柱放在干净的容器里，然后放两三个成熟的苹果或梨进去。放好后，密封容器。一个星期左右，里面的绿色柿子会变色变软，拿出来就可以吃了。
2.绿柿子可以用白酒催熟。
用白酒催青柿子也是不错的选择。购买绿柿子后，可以准备一个小碗，一块布，适量白酒，将白酒倒入小碗中，用布取适量白酒，直接擦拭柿子表面，然后放柿子。
3.绿色柿子可以用热水催熟。
用热水催青柿子是一种古老的方法。具体方法是将绿柿子浸泡在50-60度的温水中，每天换水两三次。浸泡两到三天，柿子会变软，涩味消失。拿一个尝尝，特别甜，特别好吃。
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