豆腐脑是很多人喜欢的家常菜，平时在家也可以做，但是豆腐脑的制作方法有很多种。如何做到最好？后面我会把酱油豆腐的家常菜做法写下来，让大家容易明白怎么做最好吃。
1.酱焗豆腐
酱豆腐特别好吃。通常情况下，你需要准备一块豆腐，一个大的绿色的，50克番茄酱，适量的奶酪和马苏里拉奶酪。将准备好的青菜切块放在盘子里翻炒，豆腐切块，放锅里炸至两面金黄，放在盘子里的青菜上，最后在芝士上抹上番茄酱，放入烤箱烤十分钟。
2、葱酱豆腐
洋葱酱豆腐也很好吃。做的时候需要准备300克游击豆腐，两根大葱，酱油，橄榄油，准备一些。将准备好的豆腐切成大葱块，去皮切段。锅里放橄榄油加热后，将锅里的豆腐块煎至两面金黄，取出后放在盘子里，再将油放入锅里，放入洋葱炒香，再放入调好的酱油。酱油烧开后，直接倒在炸好的豆腐上，洋葱味浓郁的酱豆腐就做好了。
3、海鲜酱豆腐
海鲜酱豆腐也很好吃。制作时需要准备新鲜豆腐400克，海鲜酱3汤匙，食用盐5克，大葱适量，黑芝麻和食用油适量。将豆腐切块，放入锅中，加入食用油，炸至表面金黄，将海鲜酱加入适量水，拌匀，然后倒在炸好的豆腐上，盖上锅盖，煮5至10分钟。锅里的海鲜酱浓缩后，加入洋葱和黑芝麻搅拌均匀，直接取出。
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