苦菜是一种重要的药物和食品。其新鲜叶可作为蔬菜供人食用。晒干后可以入药，也可以用来泡水喝。那么苦菜被收集后应该如何烘干呢？今天我就来介绍一下这方面的内容，同时也让大家了解一下烘干苦菜的做法大全。
如何烘干苦菜苦菜的烘干方法比较简单。人们在大自然中采集到新鲜苦菜后，可以把它挑出来，去掉里面的黄叶，然后放在太阳下晒干。每天早上九点左右拿到外面，下午四五点放好。干燥过程中要经常翻面，等完全脱水后再收好保存。
烘干苦菜大全1的做法，泡水喝
晒干的苦菜可以用来泡水。用它泡水的时候，需要准备95度左右的开水。将晒干的苦菜直接放入干净的玻璃杯中，倒入准备好的开水中。浸泡3~5分钟后，取出汤汁直接饮用，或加入适量冰糖调味后饮用。
2.煮粥喝。
晒干后，苦菜也可以用来煮粥。用它煮粥的时候，可以提前放入锅中，加入适量的水煮沸，然后取出过滤。煮开后可以把汤放入粥锅，加入洗好的米，一起加热煮开，继续小火煮半小时左右。煮好后可以拿出来晾凉再吃。
3.服汤剂。
晒干的苦菜有一定的药用价值。人们可以在收集后用它来煎汤，特别是当用它来治疗高血糖症，口舌生疮和其他疾病时。适量晒干的苦菜可用清水煎服。糖熬制后，过滤服用得到的汤，可以明显缓解患者的病情。
以上详细介绍了苦菜应该如何烘干，也让你了解了苦菜烘干后的做法。以后可以在春季多采集苦菜，晾干保存，需要的时候再按照上面说的正确方法服用，可以让它起到特别好的养生效果。
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